Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Прохожий | Группа "Гости"Приветствую Вас Прохожий | RSS
Форум совместная покупкаГадание по книге переменИнтернет магазин китайской косметики Тианде
Форма входа

Популярные товары
Для дачников
Для дачников и садоводов
Консультация психолога
Консультация интуитивного психолога
Главная » Рецепты » Тесто песочное «1-2-3» » 2017 » Апрель » 7

Тесто песочное «1-2-3»
17:11

Универсальный рецепт песочного теста. Из такого тесто получаются вкусные печеньки, коржики, основы для чизкейков, пирожных. Прелесть рецепта – в его легкости. Нужно лишь запомнить правило: 1 : 2 : 3. Одна часть сахара, две части масла и три части муки (части по весу, а не объему).

Итак, для базового рецепта нам потребуются такие продукты:

• 100 грамм сахара

• 200 грамм масла мягкого

• 300 грамм муки пшеничной

Готовить тесто можно двумя способами – кто-то уверен в правильности первого варианта, а кому-то по душе второй.

Способ № 1:

• К мягкому маслу добавляем сахар и растираем добела.

• Вводим порциями просеянную муку. Вырезаем заготовки, перекладываем да противень, делаем проколы вилкой. Толщина раскатки на ваше усмотрение. Мягкое, рассыпчатое печенье получается из пласта толщиной 7-8 мм. Чем тоньше раскатка, тем более хрустящим будет печенье.

• Выпекаем печенье при 180-200 градусах 10-12 минуток (максимум 15 минут). Тонкие печеньки пекутся максимум 10 минут.

Способ № 2 (с желтком):

• К просеянной муке добавляем сахар, перемешиваем. Сахара можно добавлять меньше, чем указано в рецепте, но не больше.

• Добавляем желток и мягкое масло (маргарин). Поскольку у желтка тоже есть какой-то вес, мы немного уменьшаем количество масла (я добавила 180 грамм).

• Перетираем в крошку. Пытаемся собрать в шар. Если тесто не собирается, вливаем ложку холодной воды.

• Отправляем тесто в холодильник на полчаса. Чтобы тесто быстрее остыло, его можно раскатать в толстый пласт в пакете и в таком виде убрать в холодильник.

• Вырезаем заготовки и выпекаем (эти моменты идентичны).

Касательно разрыхлителя: считается, что добавлять разрыхлитель в песочное тесто не нужно. Но я часто добавляю (буквально треть ложки). По моим наблюдениям, такое печенье имеет несколько иную структуру, и иногда мне хочется именно таких печенюшек.

Соль добавляем по желанию. Я добавляю четверть чайной ложки.

Женский сайт IzKiss советует посмотреть:
















Категория: Рецепты | Просмотров: 189 | Добавил: Сирень | Теги: песочное тесто 123, тесто раз два три | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск по сайту

Корзина
Ваша корзина пуста
Лучшее от Tiande
Мужчина и женщина
Любовь и секс
Узнать пол ребенка
Китайский календарь определения пола ребенка
Знакомства и попутчики
Знакомства на Izkiss
Мини-чат!
Комментарии сайта
В 2017 по таблице одни мальчики до конца года.
А в 2018 благоприятны такие периоды:
16.04-15.05.2018
14.06-08.10.2018

Удачи вам! Пишите о результатах!

Здравствуйте!Подскажие пожалуйста время зачатия хочу девочка на 2017. 2018г. Дата рождения жены 22.07.1983г. Спасибо!

мальчика вам таблица показывает с 18.12.2017 до конца февраля 2018 года.

удачи вам, пишите о результатах!)

Цитаты и поздравления






Женский форум
СП-1. Омск. Китайская косметика ИЗКИС
Автор: Элла
Форум: Совместная покупка китайской косметики ИЗКИС
Дата: 19.10.2017
Ответов: 1954
Китайский календарь зачатия (отзывы)
Автор: hmellli
Форум: Китайский календарь зачатия 2015
Дата: 19.10.2017
Ответов: 1019
Как одеваться в ретро-стиле: 24 идеи для вдохновения
Автор: Freiya
Форум: Мода и стиль
Дата: 18.10.2017
Ответов: 9
Яркое настроение: какие платья будут в моде весной и летом
Автор: Freiya
Форум: Мода и стиль
Дата: 18.10.2017
Ответов: 14
Заявки на организатора СП
Автор: Лена
Форум: Правила форума СП. Читать обязательно!!!
Дата: 16.10.2017
Ответов: 62
Голосование "Фотоотзыв на Изкис" с 02.12 по 12.12.2016
Автор: izkis
Форум: Голосование
Дата: 10.10.2017
Ответов: 8
Статистика
Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0

Китайская лечебная косметика TianDe


Реклама на сайте| Написать админу| IzKiss-женский сайт для любопытных. 2009-2017 - Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Уважаемые клиенты и пользователи нашего сайта! Уведомляем Вас, что отправляя любую форму на сайте со своими персональными данными, Вы, тем самым, автоматически соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного сайта.
Возрастное ограничение 16+
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 16 лет.