Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Прохожий | Группа "Гости"Приветствую Вас Прохожий | RSS
Интернет магазин китайской косметики Тианде
Форма входа
Популярные товары
Для дачников
Для дачников и садоводов
Главная » Рецепты » Пузики » 2017 » Октябрь » 23

Пузики
18:25

Рецепт этот был напечатан в местной газете очень давно. Я его переписала и забыла. И вот недавно, пролистывая свой кулинарный блокнот, вспомнила о нем. Решила приготовить – блюдо очень интересное, необычное, поэтому делюсь рецептом с вами…

 

Продукты:

• 200-250 грамм творога (лучше мягкого, чтоб не пришлось перетирать)

• 200-250 грамм картофеля

• соль, перец молотый черный

• мука пшеничная

• фарш мясной + лук + специи – это будет начинка

 

Пузики, рецепт с фото:

• Картофель чистим и трем на мелкой терке (я использовала морковную терочку).

• Добавляем к картофелю соль, немного перца и творог. Хорошенько перемешиваем.

• Порциями подсыпая муку, замешиваем тесто. Оно получается достаточно плотным (но не таким тугим, как пельменное).

• Фарш соединяем с мелко нарезанным луком и специями. Фарша примерно уходит полкило. На такое количество фарша следует взять одну крупную или две небольшие луковицы.

• Тесто делим на кусочки, каждый расплющиваем в лепешку, придавая круглую форму. Кому так работать неудобно, можете раскатать пласт толщиной 5 мм и вырезать чашкой заготовки.

• Выкладываем в центр фарш, защипываем  край, подтягивая его к центру лепешки, слегка прижимаем хвостик.

• Обжариваем все заготовки на умеренном огне до румяной корочки.

• В чугунок или сковороду с толстым дном выкладываем пузики, добавляем немного соли, лавровый листик и вливаем горячей воды столько, чтобы пузики были покрыты примерно на 2/3. На минимальном газу под крышкой тушим 20 минут. Для вкуса можно добавить в воду пару ложек сметаны.

Приятного аппетита!

Женский сайт IzKiss советует посмотреть:
















Категория: Рецепты | Просмотров: 328 | Добавил: Сирень | Теги: пузики | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск по сайту

Корзина
Ваша корзина пуста
Лучшее от Tiande
Мужчина и женщина
Любовь и секс
Узнать пол ребенка
Китайский календарь определения пола ребенка
Знакомства и попутчики
Знакомства на Izkiss
Мини-чат!
Комментарии сайта



Цитаты и поздравления






Статистика
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Китайская лечебная косметика TianDe


Реклама на сайте| Написать админу| IzKiss-женский сайт для любопытных. 2009-2018 - Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Уважаемые клиенты и пользователи нашего сайта! Уведомляем Вас, что отправляя любую форму на сайте со своими персональными данными, Вы, тем самым, автоматически соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного сайта.
Возрастное ограничение 16+
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 16 лет.