Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Прохожий | Группа "Гости"Приветствую Вас Прохожий | RSS
Форум совместная покупкаГадание по книге переменИнтернет магазин китайской косметики Тианде
Форма входа

Популярные товары
Для дачников
Для дачников и садоводов
Главная » Рецепты » Оливье с курятиной (+ секрет сочности) » 2016 » Октябрь » 2

Оливье с курятиной (+ секрет сочности)
14:09

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что для оливье с курятиной (филе грудки) требуется просто огромное количество майонеза. Иначе – салат получится сухим и не очень вкусным. Поскольку оливье с филе – мой самый любимый вариант данного салата, я долго искала способ, как сделать салат сочным (и чтобы он не был похож на «суп из майонеза»). Путем экспериментов мне удалось добиться желаемого эффекта. С удовольствием делюсь своим секретом с вами…

Продукты:

• филе куриной грудки – порядка 500 – 600 грамм

• яйца (отвариваем вкрутую) – 5-7 штук

• соленые огурчики (я люблю именно кислые, а не маринованные) – примерно 500 грамм

• картофель (отвариваем в кожуре) – 700-800 грамм

• морковь (отвариваем в кожуре) – 250-300 грамм

• горошек консервированный – 200 мл -вый стакан

• майонез средней жирности (вкусный)

• свежий огурец (если есть) – 1-2 штуки

• черный молотый перец

Оливье с куриным филе, рецепт с фото:

• филе нарезаем на пластины толщиной 7-8 мм. Затем нарезаем на полосы, а потом – поперек, чтобы кусочки были примерно одинаковыми. Есть небольшая хитрость, как упростить процесс нарезки мяса – нужно просто его немного подморозить. Далее заливаем филе небольшим количеством воды, так, чтобы только покрывало, и отправляем вариться. Как вода закипела – солим, добавляем по вкусу специи, убавляем огонь и накрываем крышкой. Через 20 минут убираем с плиты и остужаем. Сразу не вынимаем кусочки филе из бульона.

• Яйца, огурцы нарезаем кубиком. Кому-то нравится нарезать 5*5 мм, кому-то – нравится нарезать крупнее.

• Картофель чистим и нарезаем аналогичным способом.

• Соединяем все ингредиенты салата, перемешиваем. Добавляем майонез и перемешиваем еще раз.

Важно: не добавляйте много свежих огурцов – поскольку они содержат много влаги, оливье может получиться не вкусным и сочным, а слишком водянистым.

Чем еще хорош способ, который я описала в данном рецепте: обычно филе распадается на нити в салате, в данном же случае в оливье вам будут попадаться кусочки курятины.

Приятного аппетита!

Женский сайт IzKiss советует посмотреть:
















Категория: Рецепты | Просмотров: 250 | Добавил: Сирень | Теги: оливье | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск по сайту

Корзина
Ваша корзина пуста
Лучшее от Tiande
Мужчина и женщина
Любовь и секс
Узнать пол ребенка
Китайский календарь определения пола ребенка
Знакомства и попутчики
Знакомства на Izkiss
Мини-чат!
Комментарии сайта
Ремонт стиральных машин в Москве и Московской области от частных мастеров.

мммммм наверное вкусноооо! smile

чтоб ты была здоровой Hmellli...ну и гадость wacko  crazy

Цитаты и поздравления






Женский форум
Когда в отношениях заметна разница в возрасте
Автор: romashka
Форум: Отношения, любовь и секс
Дата: 18.08.2017
Ответов: 22
СП-11 Орск, Новотроицк, Гай Китайская косметика IZKIS
Автор: Elen
Форум: Совместная покупка китайской косметики ИЗКИС
Дата: 18.08.2017
Ответов: 16
Китайский календарь зачатия (отзывы)
Автор: hmellli
Форум: Китайский календарь зачатия 2015
Дата: 16.08.2017
Ответов: 1002
СП-1. Омск. Китайская косметика ИЗКИС
Автор: Элла
Форум: Совместная покупка китайской косметики ИЗКИС
Дата: 07.08.2017
Ответов: 1944
Яркое настроение: какие платья будут в моде весной и летом
Автор: Freiya
Форум: Мода и стиль
Дата: 02.08.2017
Ответов: 11
Хозяйке на заметку
Автор: izkis
Форум: Курилка
Дата: 02.08.2017
Ответов: 76
Статистика
Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0

Китайская лечебная косметика TianDe


Реклама на сайте| Написать админу| IzKiss-женский сайт для любопытных. 2009-2017 - Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Уважаемые клиенты и пользователи нашего сайта! Уведомляем Вас, что отправляя любую форму на сайте со своими персональными данными, Вы, тем самым, автоматически соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного сайта.
Возрастное ограничение 16+
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 16 лет.