Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Прохожий | Группа "Гости"Приветствую Вас Прохожий | RSS
Форум совместная покупкаГадание по книге переменИнтернет магазин китайской косметики Тианде
Форма входа

Популярные товары
Главная » Рецепты » Оливье с курятиной (+ секрет сочности) » 2016 » Октябрь » 2

Оливье с курятиной (+ секрет сочности)
14:09

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что для оливье с курятиной (филе грудки) требуется просто огромное количество майонеза. Иначе – салат получится сухим и не очень вкусным. Поскольку оливье с филе – мой самый любимый вариант данного салата, я долго искала способ, как сделать салат сочным (и чтобы он не был похож на «суп из майонеза»). Путем экспериментов мне удалось добиться желаемого эффекта. С удовольствием делюсь своим секретом с вами…

Продукты:

• филе куриной грудки – порядка 500 – 600 грамм

• яйца (отвариваем вкрутую) – 5-7 штук

• соленые огурчики (я люблю именно кислые, а не маринованные) – примерно 500 грамм

• картофель (отвариваем в кожуре) – 700-800 грамм

• морковь (отвариваем в кожуре) – 250-300 грамм

• горошек консервированный – 200 мл -вый стакан

• майонез средней жирности (вкусный)

• свежий огурец (если есть) – 1-2 штуки

• черный молотый перец

Оливье с куриным филе, рецепт с фото:

• филе нарезаем на пластины толщиной 7-8 мм. Затем нарезаем на полосы, а потом – поперек, чтобы кусочки были примерно одинаковыми. Есть небольшая хитрость, как упростить процесс нарезки мяса – нужно просто его немного подморозить. Далее заливаем филе небольшим количеством воды, так, чтобы только покрывало, и отправляем вариться. Как вода закипела – солим, добавляем по вкусу специи, убавляем огонь и накрываем крышкой. Через 20 минут убираем с плиты и остужаем. Сразу не вынимаем кусочки филе из бульона.

• Яйца, огурцы нарезаем кубиком. Кому-то нравится нарезать 5*5 мм, кому-то – нравится нарезать крупнее.

• Картофель чистим и нарезаем аналогичным способом.

• Соединяем все ингредиенты салата, перемешиваем. Добавляем майонез и перемешиваем еще раз.

Важно: не добавляйте много свежих огурцов – поскольку они содержат много влаги, оливье может получиться не вкусным и сочным, а слишком водянистым.

Чем еще хорош способ, который я описала в данном рецепте: обычно филе распадается на нити в салате, в данном же случае в оливье вам будут попадаться кусочки курятины.

Приятного аппетита!

Женский сайт IzKiss советует посмотреть:
















Категория: Рецепты | Просмотров: 197 | Добавил: Сирень | Теги: оливье | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск по сайту

Корзина
Ваша корзина пуста
Лучшее от Tiande
Мужчина и женщина
Любовь и секс
Узнать пол ребенка
Китайский календарь определения пола ребенка
Знакомства и попутчики
Знакомства на Izkiss
Мини-чат!
Комментарии сайта
Посмотрела на экипировку специалиста, распыляющего отраву и стало понятно, что лучше я буду пользоваться своей антимоскитной sititekовской лампой. Она, может, не такая мощная, зато и вреда человеку не принесет.

боюсь даже представить, какой будет модель для мужчин - "а-ля сарделька")))

смотреть нужно возраст на момент зачатия - 22.
по календарику мальчик)
как узнаете точно, пишите нам, будем ждать smile

Цитаты и поздравления






Женский форум
СП-1. Омск. Китайская косметика ИЗКИС
Автор: Элла
Форум: Совместная покупка китайской косметики ИЗКИС
Дата: 27.04.2017
Ответов: 1944
ХОСТЫ
Автор: bella
Форум: Совместная покупка саженцев и семян
Дата: 27.04.2017
Ответов: 34
Лучшие декоративные кустарники для Сибири
Автор: izkis
Форум: Сад
Дата: 21.04.2017
Ответов: 7
Закупка на оптовых заказах Подворье
Автор: bella
Форум: Совместная покупка саженцев и семян
Дата: 20.04.2017
Ответов: 53
Закупка вегетативных растений из частного питомника
Автор: Sibiria
Форум: Совместная покупка саженцев и семян
Дата: 19.04.2017
Ответов: 21
Китайский календарь зачатия (отзывы)
Автор: hmellli
Форум: Китайский календарь зачатия 2015
Дата: 18.04.2017
Ответов: 991
Статистика
Онлайн всего: 19
Гостей: 19
Пользователей: 0

Китайская лечебная косметика TianDe


Реклама на сайте| Написать админу| IzKiss-женский сайт для любопытных. 2009-2017 - Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Возрастное ограничение 16+
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 16 лет.