Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Прохожий | Группа "Гости"Приветствую Вас Прохожий | RSS
Форум совместная покупкаГадание по книге переменИнтернет магазин китайской косметики Тианде
Форма входа

Популярные товары
Для дачников
Для дачников и садоводов
Главная » Рецепты » Необычные яйца: самые интересные идеи » 2017 » Апрель » 16

Необычные яйца: самые интересные идеи
00:11

Казалось бы, что может быть обычнее куриного яйца? Ведь ничего эдакого из него не приготовишь. Всевозможные омлеты, вареные яйца, глазуньи – в принципе, это и есть тот самый набор блюд, которым ограничивается фантазия обычных людей. Чего не скажешь о людях творческих, которые могут из одного яйца сделать что-то по-настоящему оригинальное, даже волшебное. А ты смотришь и думаешь: «Ну как? Как такое можно сделать из простого яйца?». Сегодня мы раскроем некоторые секреты такого «волшебства». А именно, расскажем о том, как сделать: длинное яйцо, яйцо-сердце, прозрачное и «золотое» яйцо.

 

Как сделать яйцо в форме сердца?

Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы. Прямоугольный кусок картона сгибаем пополам (вдоль). С противоположных сторон фиксируем сгиб резинками (можно канцелярскими). Далее размещаем яйцо в образовавшемся кармашке. Поверх яйца размещаем ручку или карандаш. Подтягиваем резинки поближе к яйцу. Оставляем яйцо в самодельной форме на 15-20 минут. Извлекаем из картонного кармана, и видим, что форма изменилась – перед нами уже не обычное яйцо, а яйцо-сердце.

Как сделать длинное яйцо?

Чтобы придать яйцу столь необычную форму, потребуется прежде всего разделить яйца на белки и желтки. Также понадобятся две высокие формы разного диаметра – это могут быть стеклянные колбы или стакан и узкая труба. В зависимости от высоты и диаметра формы, имеющейся в вашем распоряжении (а также от размера собственно яиц), вам может понадобиться от трех яиц и больше. Итак, наливаем воду в высокую кастрюльку, туда же отправляем форму большего диаметра.

Стенки форм (широкой – внутри, узкой – снаружи) предварительно смазываем маслом. Устанавливаем внутри большей формы узкую – строго по центру. Вливаем белки яиц. Ждем того момента, когда белок хорошо схватится. Далее извлекаем узкую форму, и в образовавшееся отверстие вливаем желтки. Выдерживаем на плите до готовности желтков. Желтая часть должна стать плотной. Дождавшись этого момента, аккуратно извлекаем чудо-яйцо. Можно поступить немного по-другому (смотрите видео в конце статьи).

Как сделать «золотое» яйцо?

Если вы хотите удивить своего ребенка – приготовьте ему необычное яйцо. Вместо желтка будет белок, а вместо белка – желток. Проверяем с помощью фонарика цвет яйца (путем подсвечивания). Берем яйцо, и покрываем его скотчем (путем кругового обматывания). Далее берем капроновый чулок и помещаем в него яйцо. С двух концов делаем узлы. Берем в одну руку один конец чулка, в другую – другой. Крутим яйцо несколько минут. Снова подносим включенный фонарик и смотрим, изменился цвет или нет. Если желтенькое свечение практически исчезло, значит, яйцо готово к варке. Извлекаем яйцо из чулка и отправляем вариться (скотч пока не снимаем). Готовое яйцо вынимаем из кастрюльки и опускаем в ледяную воду. Выдерживаем яйцо в холоде пару минут, снимаем скотч, скорлупу и получаем то, что хотели получить – «золотое» яйцо.

Еще один способ «поиздеваться» над бедным яйцом – сделать его прозрачным. Относительно прозрачным, конечно же. Для этого сырое яйцо следует поместить в стакан или кружку, и залить уксусом 9% так, чтобы яйцо полностью было покрыто жидкостью. Через сутки вынимаем яйцо из уксуса и промываем под проточной водой. Такое яйцо не годится для еды, и цель этого фокуса – наглядно показать, что делает кислая среда с кальцием. Кстати, если для данного эксперимента использовать не столовый уксус, а эссенцию – в результате получится не прозрачное, а белое яйцо, очень схожее с обычным вареным яйцом.

Это интересно: в Китае особой популярностью пользуются так называемые столетние яйца. Существует несколько способов приготовления таких яиц. Суть в том, чтобы яйца в течение определенного времени находились в щелочной среде без доступа воздуха. Один из вариантов приготовления: яйца обмазывают смесью извести, соли, золы, глины и чая, далее прячут в шелуху и солому, помещают в корзины и закапывают в землю. Яйца будут готовы примерно через две-три недели (часто время выдержки составляет более трех месяцев). У готовых яиц белок – коричневый, полупрозрачный, упругий, а желток – темный (серовато-зеленоватая гамма) и очень «ароматный» (запах сильный, аммиачный).

 

 

Женский сайт IzKiss советует посмотреть:
















Категория: Рецепты | Просмотров: 204 | Добавил: Сирень | Теги: яйцо-сердце, длинное яйцо, необычные яйца | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск по сайту

Корзина
Ваша корзина пуста
Лучшее от Tiande
Мужчина и женщина
Любовь и секс
Узнать пол ребенка
Китайский календарь определения пола ребенка
Знакомства и попутчики
Знакомства на Izkiss
Мини-чат!
Комментарии сайта
Ремонт стиральных машин в Москве и Московской области от частных мастеров.

мммммм наверное вкусноооо! smile

чтоб ты была здоровой Hmellli...ну и гадость wacko  crazy

Цитаты и поздравления






Женский форум
Когда в отношениях заметна разница в возрасте
Автор: romashka
Форум: Отношения, любовь и секс
Дата: 18.08.2017
Ответов: 22
СП-11 Орск, Новотроицк, Гай Китайская косметика IZKIS
Автор: Elen
Форум: Совместная покупка китайской косметики ИЗКИС
Дата: 18.08.2017
Ответов: 16
Китайский календарь зачатия (отзывы)
Автор: hmellli
Форум: Китайский календарь зачатия 2015
Дата: 16.08.2017
Ответов: 1002
СП-1. Омск. Китайская косметика ИЗКИС
Автор: Элла
Форум: Совместная покупка китайской косметики ИЗКИС
Дата: 07.08.2017
Ответов: 1944
Яркое настроение: какие платья будут в моде весной и летом
Автор: Freiya
Форум: Мода и стиль
Дата: 02.08.2017
Ответов: 11
Хозяйке на заметку
Автор: izkis
Форум: Курилка
Дата: 02.08.2017
Ответов: 76
Статистика
Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0

Китайская лечебная косметика TianDe


Реклама на сайте| Написать админу| IzKiss-женский сайт для любопытных. 2009-2017 - Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Уважаемые клиенты и пользователи нашего сайта! Уведомляем Вас, что отправляя любую форму на сайте со своими персональными данными, Вы, тем самым, автоматически соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного сайта.
Возрастное ограничение 16+
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 16 лет.