Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Прохожий | Группа "Гости"Приветствую Вас Прохожий | RSS
Форум совместная покупкаГадание по книге переменИнтернет магазин китайской косметики Тианде
Форма входа

Популярные товары
Главная » Рецепты » Консервируем: салат из фасоли и баклажанов » 2017 » Август » 11

Консервируем: салат из фасоли и баклажанов
18:10

Вкусный, сытный вариант зимней заготовки. Касательно пропорций – небольшие отклонения в ту или иную сторону не принципиальны.

Очень важные моменты: фасоль к моменту закладки в банки должна быть проварена до полной готовности и банки должны быть тщательно простерилизованы.

 

Продукты:

• два кг баклажанов

• упаковка фасоли красной (300 грамм)

• две крупные моркови

• два крупных болгарских перца (можно больше)

• килограмм помидоров

• головка чеснока

• соль, сахар, уксус – по вкусу

• растительное масло для обжаривания овощей – у меня ушел неполный стакан

 

Салат из фасоли и баклажанов, рецепт с фото:

• Морковь трем на терке.

• Баклажаны нарезаем брусочками и солим. Оставляем на 20 минут. Промываем хорошенько от выделившегося сока и даем воде стечь.

• Перец нарезаем небольшой соломкой.

• Фасоль отвариваем практически до полной готовности. Скажем так, зернышки должны стать мягкими, но ни в коем случае не должны потерять форму.

• Обжариваем по отдельности: перец, морковь, баклажаны.

• Помидоры нарезаем и отправляем в чашу блендера. Пропускаем через сито (этот шаг можно упустить, если блендер хороший).

• Отправляем в большую кастрюлю или таз все овощи, фасоль. Добавляем сахар, соль, перетертые помидоры. Сахара добавьте для начала пару столовых ложек (здесь многое зависит от помидоров – если кисловатые, сахара уйдет больше). Соли добавьте ложку, а позже подгоните по своему вкусу.

• Варим при помешивании на небольшом газу 20 минут. Пробуем. Добавляем по своему вкусу специй, если в этом есть необходимость.

• На завершающем этапе вливаем уксус. На указанное количество овощей следует добавить 3-4 стол.л. 9% уксуса. Влили, перемешали, и разложили салат по подготовленным банкам. Накладываем практически до самого верха.

Я обрабатываю банки паром, по старинке. Крышки заливаю кипятком.

Женский сайт IzKiss советует посмотреть:
















Категория: Рецепты | Просмотров: 43 | Добавил: Сирень | Теги: салат из баклажанов и фасоли | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск по сайту

Корзина
Ваша корзина пуста
Лучшее от Tiande
Мужчина и женщина
Любовь и секс
Узнать пол ребенка
Китайский календарь определения пола ребенка
Знакомства и попутчики
Знакомства на Izkiss
Мини-чат!
Комментарии сайта
Ремонт стиральных машин в Москве и Московской области от частных мастеров.

мммммм наверное вкусноооо! smile

чтоб ты была здоровой Hmellli...ну и гадость wacko  crazy

Цитаты и поздравления






Женский форум
Китайский календарь зачатия (отзывы)
Автор: hmellli
Форум: Китайский календарь зачатия 2015
Дата: 16.08.2017
Ответов: 1002
СП-1. Омск. Китайская косметика ИЗКИС
Автор: Элла
Форум: Совместная покупка китайской косметики ИЗКИС
Дата: 07.08.2017
Ответов: 1944
Яркое настроение: какие платья будут в моде весной и летом
Автор: Freiya
Форум: Мода и стиль
Дата: 02.08.2017
Ответов: 11
Хозяйке на заметку
Автор: izkis
Форум: Курилка
Дата: 02.08.2017
Ответов: 76
Приготовление блюд
Автор: izkis
Форум: Кулинария
Дата: 02.08.2017
Ответов: 108
Отзывы о китайской косметике.
Автор: izkis
Форум: Китайская косметика ИЗКИС
Дата: 21.07.2017
Ответов: 399
Статистика
Онлайн всего: 19
Гостей: 19
Пользователей: 0

Китайская лечебная косметика TianDe


Реклама на сайте| Написать админу| IzKiss-женский сайт для любопытных. 2009-2017 - Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Уважаемые клиенты и пользователи нашего сайта! Уведомляем Вас, что отправляя любую форму на сайте со своими персональными данными, Вы, тем самым, автоматически соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного сайта.
Возрастное ограничение 16+
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 16 лет.