Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Прохожий | Группа "Гости"Приветствую Вас Прохожий | RSS
Интернет магазин китайской косметики Тианде
Форма входа
Популярные товары
Для дачников
Для дачников и садоводов
Видео на сайте!
00:01:03

Очистка мрамора

  • Views:
  • Total comments: 0
  • Rating: 0.0

Валентинки для половинки

  • Views:
  • Total comments: 0
  • Rating: 0.0
00:06:43

Лучший танец!

  • Views:
  • Total comments: 0
  • Rating: 5.0
Женские байки







Фоторецепты








Наши друзья
Фоторецепты
Главная » Дача, сад, огород » Что пожевать на даче: готовим простые и вкусные перекусы » 2019 » Июнь » 21

Что пожевать на даче: готовим простые и вкусные перекусы
19:33

В сезон свежих овощей и фруктов проблема «что пожевать» на даче – решается очень просто и быстро. Помыл помидорку или огурчик, а может и горсть черешен – и  перекус готов! Так-то это так, но одними овощами сыт не будешь. Тем более если ты хорошо потрудился, и нужно восполнить силы. Или же просто побаловать себя вкусненьким.

Что пожевать на даче: готовим простые и вкусные перекусы

Ленивые пирожки с капустой

Четверть кочана капусты мелко нарезаем (как обычно шинкуем, только кусочки должны быть короче). Заливаем кипятком на 5 минут и сливаем  воду. Морковь трем на средней терке, лук мелко рубим ножом. Обжариваем на умеренном огне до легкой золотистости. В чаше взбиваем яйцо, стакан кефира (чем больше кисломолочке дней, тем лучше), 0,5 чайн.л. соды.

Добавляем соли пару щепоток и перец молотый. Можно для вкуса и цвета добавить 0,5 чайной ложки куркумы или чайную ложку порошка паприки. Перемешиваем все, добавляем стакан муки и еще 1-2 стол.л. Добавляем подготовленные овощи, еще раз перемешиваем и жарим ленивые пирожки, как обычные оладки.

Рулет из лаваша

Выкладываем на стол лист лаваша, смазываем сыром типа «Янтарь». Смазываем тонким слоем. Сверху трем вареные яйца (на лист обычно хватает трех яиц), посыпаем измельченным зеленым луком. Сворачиваем рулетом, аккуратно уплотняя наш сверток. Нарезаем на кусочки желаемого размера.

Это один из самых простых вариантов рулета. В качестве начинки можно использовать и ветчину, и вареную курочку, и корейскую морковь, и салатные листья. И многие другие продукты.

Фаршированные яйца

Отваренные яйца разрезаем вдоль на 2 части. Вынимаем желтки в глубокую тарелку. Крупную луковицу мелко нарезаем, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел (на две ложки растительного достаточно 0,5-1 столовой ложки мягкого сливочного масла). Под конец жарки добавляем щепотку гранулированного чеснока и молотого черного перца. Добавляем к желткам лук вместе с маслом из сковороды, мнем вилкой и наполняем яйца. Выкладываем в контейнер с крышкой.

 

Оладушки «Пицца»

Подготовим начинку: нарезаем 150-200 грамм колбаски (любой, хоть вареной, хоть копченой), горсть оливок, 100 грамм твердого сыра.

К двум стаканам кефира добавляем крупное яйцо, 2-3 щепотки соли и молотого перца, муки до состояния густого оладьевого теста (когда тесто уже не стекает с ложки, а «ляпает»). Добавляем подготовленные ингредиенты, перемешиваем и приступаем к жарке. По желанию в начинку можно также добавить зеленый лук и кусочки паприки.

Двойные бутерброды

На каждый бутерброд потребуется три среза хлеба или батона и два вида начинки (начинки хватит на несколько бутербродов).

Первая начинка: куриное филе. Вы можете использовать обычную отварную курочку или же запечь филе в духовке (фольге / рукаве / просто на листе). Мы предлагаем такой вариант: филе разрезаем на несколько тонких пластов. Каждый посыпаем перцем, сухой паприкой, смесью любимых трав (сухой). Капаем чуть-чуть растительного масла, смазываем (так кусочки филе равномерно покроются специями и маслом). Оставляем на 10 минут и потом обжариваем на сковороде гриль.

Вторая начинка: тоненько нарезаем кабачок и обжариваем кружочки в небольшом количестве растительного масла.

Смазываем хлеб любимым соусом (это может быть домашний майонез с чесноком или томатный соус, кроме того вы можете сделать соус тартар, горчичный или сырный соус – для этого рецепта все перечисленные варианты будут уместны). Выкладываем кусочек филе, накрываем вторым кусочком хлеба, смазываем соусом, выкладываем 3-4 кусочка кабачка, накрываем третьим куском хлеба.

К слову, вы можете взять отдельно хлеб, жареное филе и кабачки – и обойтись без соусов (в качестве дополнения используйте свежие овощи и зелень с грядки).

 

Овощные оладьи

 Для овощной начинки: кабачок, морковь – по 1 ср. штуке, зеленый лук – 8-10 перьев, небольшой пучок укропа, соль, молотый перец, сухой чеснок, яйцо, мука и манная крупа.

Трем на средней терке (ее обычно называют «морковная») овощи. Можно слегка отжать, если овощи дали ну очень много сока. Добавляем нарезанный лук и укроп. Перец молотый, немного соли (буквально четверть чайной ложки). Яйцо. Перемешиваем все хорошенько. Добавляем столовую ложку манной крупы и пару ложек муки.

Перемешиваем последний раз и приступаем к жарке. Не делайте овощные оладушки очень большими – вам будет сложнее их переворачивать (вернее, перевернуть-то вы их сможете, но при этом они, скорее всего, порвутся). Когда выложите «тесто» на сковороду слегка присолите. Жарим оладушки на умеренном огне. Не делайте их высокими – высоты 5-6 мм для них вполне достаточно. Так серединка точно проготовится.

 

А запить такие перекусы можно сладким чаем или…

• Лимонадом: снимите с хорошо вымытых лимона и апельсина цедру, добавьте пару ложек сахара, разотрите.  Нарежьте лимон и апельсин на тонкие кусочки (вдоль, а потом поперек). Залейте столовой минеральной водой или охлажденной кипяченой. Дайте настояться в холодильнике. Конечно же, такой напиток вы сможете взять с собой при наличии сумки-холодильника. Или же термоса со стеклянной колбой. Если же нет ни первого, ни второго – просто хорошо охладите лимонад дома и постарайтесь выпить напиток в течение первых 3-4 часов пребывания на даче.

• Вкуснейшим «Моккачино». Это не оригинальный рецепт, а упрощенная и очень вкусная его версия. Итак, к 0,5 литра молока добавляем 0,5 литра воды и 2-3 столов.л. сахара. Также добавляем столовую ложку какао-порошка с горкой. Отправляем ковш на плиту и доводим до кипения. Ждем пару секунд и выключаем нагрев. Добавляем 3-4 чайные ложки растворимого кофе. Остужаем и переливаем в тару для транспортировки. Если вы не пьете растворимый кофе – адаптируйте рецепт, заменив порошок на молотый кофе (заварите отдельно концентрированный кофе, и добавьте в ковш с молоком).

• Полезным каркаде. Приготовьте дома этот прекрасный напиток, охладите его хорошо и возьмите с собой на дачу. Там вы скажете сами себе спасибо. Каркаде быстро утолит жажду и восполнит ваши силы. Только не добавляйте много сахара. Иначе это уже будет не полезный напиток, а просто вкусный «компот».

И помните о том, что холодный каркаде понижает артериальное давление, а горячий напиток, наоборот, повышает АД. Как правило, заваривают каркаде из расчета 1-1,5 чайн.л. (или цветка) на стакан кипятка.

Фотографии взяты из Интернета

Женский сайт IzKiss советует посмотреть:
















Категория: Дача, сад, огород | Просмотров: 49 | Добавил: hmellli | Теги: дача | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск по сайту

Корзина
Ваша корзина пуста
Лучшее от Tiande
Мужчина и женщина
Любовь и секс
Узнать пол ребенка
Китайский календарь определения пола ребенка
Знакомства и попутчики
Знакомства на Izkiss
Мини-чат!
Комментарии сайта
Добрый день! Дата рождения 12.12.1987. Скажите, пожалуйста, какой возраст учитывать при планировании: 31 или 32? И если можно, подскажите, на счёт девочки в этом году?


ближайжий период для мальчиков по календарю - с 26.11.2019 по 24.01.2020.

удачи вам, обязательно пишите о результатах!

Цитаты и поздравления






Статистика
Онлайн всего: 13
Гостей: 13
Пользователей: 0

Китайская лечебная косметика TianDe


Реклама на сайте| Написать админу| IzKiss-женский сайт для любопытных. 2009-2019 - Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Уважаемые клиенты и пользователи нашего сайта! Уведомляем Вас, что отправляя любую форму на сайте со своими персональными данными, Вы, тем самым, автоматически соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного сайта.
Возрастное ограничение 16+
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 16 лет.