Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Прохожий | Группа "Гости"Приветствую Вас Прохожий | RSS
Интернет магазин китайской косметики Тианде
Форма входа
Популярные товары
Для дачников
Для дачников и садоводов
Видео на сайте!
00:02:47
Женские байки







Фоторецепты








Наши друзья
Фоторецепты
Главная » Диета и похудение » Чем полезна тыква? » 2018 » Ноябрь » 11

Чем полезна тыква?
16:02

Один из самых доступных продуктов осенью – тыква. Из ее мякоти можно готовить самые разнообразные блюда: супы традиционные и кремовые, жаркое, всевозможную выпечку, напитки и десерты. Однако многие люди относятся и к тыкве, и к блюдам из нее – что называется так себе. А есть и такие, которые тыкву откровенно не любят. И зря.

Тыква – очень полезный продукт, который может пополнить организм человека запасами самых разных витаминов (А, В3, В5, В9, С, Е, К, Т) и минералов (калий, фосфор, кальций, цинк, магний и т.д.). Возьмем, к примеру, витамин А – это вещество полезно для глаз (зрения) и для кожи лица (улучшается ее состояние за счет обновления клеток). Особенно полезна в этом плане тыква зрелым женщинам, поскольку с возрастом скорость отшелушивания старых клеток кожи уменьшается. В тыкве же (в ста граммах продукта)  содержится полторы суточные нормы данного витамина. Еще тыква относительно низкокалорийный продукт. Сто граммов – 28 ккал. Если сравнивать с морковью – в последней содержится больше витамина А, но также содержится и больше сахара.

Согласно проведенным исследованиям, включение тыквы в рацион помогает снизить вес, а также снижает риск возникновения рака молочных желез.

Важно: чтобы тыква принесла пользу организму, нужно выбрать хороший плод. Обратите внимание на плодоножку. Если она сухая – значит, тыква дозревшая. Если же продавец удалил плодоножку, есть вероятность, что тыква была срезана слишком рано. Также обращайте внимание на размер плода. Если тыква слишком крупная – мякоть, вероятнее всего, будет волокнистой (грубой). Обратите внимание и на состояние кожуры. Если есть вмятины или механические повреждения – такую тыкву нужно будет либо сразу приготовить, либо очистить и переместить в холодильник. Для длительного хранения в целом виде такие плоды не годятся.

Важно также правильно хранить тыкву. Неповрежденный плод прекрасно сохранит свои свойства при температуре +5- +15 гр-в Цельсия в течение нескольких месяцев. В помещении должно быть прохладно и сухо. В холодильнике очищенные куски тыквы могут храниться не более 14 дней. В морозильной камере – год.

Употреблять тыкву лучше в сыром виде (максимальная польза для организма). Если же вы решите тыкву тушить или запекать, помните о том, что витамин С при термической обработке разрушается.

В сыром виде можно просто погрызть кусочек тыквы, сделать из мякоти смузи или приготовить оригинальный салат…

Например, такой:

- 300 грамм свежей тыквы нарезаем тонкой соломкой;

- нарезаем крупное яблоко;

- соединяем тыкву и яблоко, добавляем одну-две столовые ложки сока апельсина, чайную ложку растительного масла;

- добавляем ложку рубленых орехов и несколько листиков мяты (можно ими просто украсить салат).

Итак, перечислим, кому полезна тыква:

- сердечникам. Употребление тыквы напитывает организм калием, который улучшает работу сердца, укрепляет стенки сосудов и снижает отечность.

- Тем людям, которые много времени проводят перед монитором – ведь витамин А так полезен для нашего зрения.

- Вегетарианцам. Тыква, конечно же, не сможет заменить кусок мяса, но она пополнит организм железом, которое выполняет важные функции в нашем организме (из-за его дефицита снижается уровень гемоглобина в крови).

- Худеющим (за счет наличия витамина Т в тыкве).

- Мужчинам – сок из тыквы и тыквенные семечки поддерживают сексуальный тонус.

- Пожилым людям – употребление тыквы способствует регенерации тканей, укреплению костей, поддерживает работу сердца.

- Тем людям, которых укачивает в транспорте. Попробуйте выпить немного тыквенного сока для решения вашей проблемы (желательно до того, как сядете в транспорт).

Кроме того, многие люди на собственном опыте убедились в целебных свойствах тыквы. Именно поэтому народной медицине известно столько рецептов на основе тыквенной мякоти и семечек.

Приведем несколько примеров:

Чтобы поддержать свое сердце, готовьте тыквенно-пшенную кашу.

Чтобы улучшить состояние кожных покровов (в том числе, продлить молодость) – делайте компрессы из измельченной мякоти тыквы или же отожмите сок, смочите марлевую салфетку и приложите к проблемному месту на несколько минут.

Чтобы уменьшить отечность, очистить мочевыводящую систему – введите в свой рацион тыквенный сок.

Чтобы избавиться от глистов – употребляйте тыквенные семечки. Только помните о том, что работают исключительно необжаренные семена. Однако налегать на семечки тоже не стоит, ведь продукт этот очень калорийный.

Снять зубную боль поможет крепкий отвар (для этой цели нам потребуется плодоножка). Заменить визит к стоматологу это средство не может, но в качестве разового средства, когда других вариантов нет – почему бы и нет.

Для мочегонного эффекта (чтобы снизить артериальное давление) используют настой черенков. 20 грамм сырых черенков заливают 500 мл кипятка, после остывания процеживают и принимают по 100 мл четыре раза в день.

Важно: если у вас проблемы с желудком, сахарный диабет (особенно в тяжелой форме), гастрит или другие серьезные заболевания – проконсультируйтесь с терапевтом, допустимо ли в вашем случае употреблять тыкву. Если да, то в каком виде и в каком количестве.

Что можно приготовить из тыквы?

Если ваши детки ну никак не хотят кушать тыкву, попробуйте обхитрить их, угостив такими оладушками:

- соедините 250 мл кефира, небольшое яйцо, щепотку соли и столовую ложку сахара (можно приготовить вообще без сахара и потом щедро посыпать готовые оладки сахарной пудрой);

- добавьте треть чайной ложки соды и полтора стакана муки (сначала добавьте один стакан, потом добавите по ложке);

- 100-150 грамм тыквы натрите на крупной терке и добавьте к тесту;

- перемешайте тесто и жарьте оладушки.

Также вы можете приготовить вкусный соус к блинчикам (более полезная альтернатива сгущенке и магазинным топпингам):

- измельчите на крупной терке 200-250 грамм тыквы;

- переложите в сотейник две столовые ложки сахара и немного сливочного масла;

- потушите тыкву до мягкости;

- измельчите блендером, добавьте чайную ложку апельсиновой цедры и немного апельсинового сока, доведите до кипения и при необходимости процедите.

Один из вариантов приготовления рисовой каши с тыквой

Для приготовления потребуются такие продукты: пол кг мякоти тыквы (уже очищенной от семян и кожуры), пол стакана риса (вкуснее с круглым), пол-литра молока, соль и сахар по вкусу.

Нарезанную на средние кусочки тыкву припустите в сотейнике (влейте буквально 50 мл воды и потомите под крышкой 3-4 минуты, затем залейте теплым молоком и готовьте до мягкости).

Приготовьте откидной рис (нам не нужно, чтобы рисинки стали совсем мягкими, ведь крупа должна доготовиться вместе с тыквой и молоком – варите рис от закипания примерно 5 минут).

Измельчите тыкву давилкой, добавьте сахар, соль, рис, ложку сливочного масла. Перемешайте. Как закипит, подержите на плите (нагрев минимальный) около пяти минут, снимите с плиты и дайте настояться под крышкой еще 10-15 минут. Не забудьте накрыть сотейник махровым полотенцем.

Тыквенный суп-пюре

Такой суп можно приготовить по-разному. Можно добавить в конце приготовления плавленый сыр – получится тыквенно-сырный суп. Можно добавить маленькие шарики из мясного фарша – получится суп-пюре с фрикадельками. Можно приготовить постный вариант супа: на овощном бульоне, добавив специи по вкусу. Суть в том, что многие просто не любят в супах ни вареную морковь, ни (тем более) тыкву. А супы-пюре – как раз выручают в такой ситуации (ведь каждой маме хочется кормить свою семью не только вкусными, но и полезными блюдами).

Фотографии взяты из Интернета

Женский сайт IzKiss советует посмотреть:
















Категория: Диета и похудение | Просмотров: 73 | Добавил: nattti | Теги: тыква | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск по сайту

Корзина
Ваша корзина пуста
Лучшее от Tiande
Мужчина и женщина
Любовь и секс
Узнать пол ребенка
Китайский календарь определения пола ребенка
Знакомства и попутчики
Знакомства на Izkiss
Мини-чат!
Комментарии сайта



Цитаты и поздравления






Статистика
Онлайн всего: 13
Гостей: 13
Пользователей: 0

Китайская лечебная косметика TianDe


Реклама на сайте| Написать админу| IzKiss-женский сайт для любопытных. 2009-2018 - Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Уважаемые клиенты и пользователи нашего сайта! Уведомляем Вас, что отправляя любую форму на сайте со своими персональными данными, Вы, тем самым, автоматически соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного сайта.
Возрастное ограничение 16+
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 16 лет.