Lamerra | Дата: Вт, 25.06.2019, 16:19 | Сообщение # 16 |
 Свободный художник
Группа: Участники
Сообщений: 1
Статус: 
| Из свежих огурцов летом делаю жареные огурцы по-корейски. Получается очень вкусно.
Продукты: Огурцы (небольшие) 14 шт. Уксус столовый 2 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Подсолнечное масло 2 ст. л. Соль 2 ч. л. Перец красный острый молотый 0,5 ч. л. Лавровый лист (целый) 2 шт. Семена кунжута 2 ст. л. Чеснок 6 зубчиков
1. Хорошо моем огурцы под проточной водой. Желательно брать огурцы одного размера. Тогда они идеально промаринуются. Отрезаем кончики огурцов и разрезаем их вдоль на четыре части. 2. Нарезанные огурцы складываем в миску, добавляем лавровый лист, соль, красный молотый перец, соевый соус, уксус и подсолнечное масло. Можно также использовать любое другое растительное масло на ваше усмотрение. 3. Чеснок очищаем и выдавливаем к остальным ингредиентам в миску при помощи пресса. Вы можете также его мелко накрошить ножом. 4. Ставим сковородку на огонь, наливаем немного подсолнечного масла и высыпаем кунжут. Жарить нужно 1-2 минуты, непрерывно помешивая лопаткой. Кунжут должен стать золотистого цвета. 5. Обжаренный кунжут высыпаем в миску к огурцам. Все тщательно и аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на несколько часов.
Источник https://woman365.ru/recipes/samyj-vkusnyj-recept-zharenyh-ogurcov-po-korejski/
|
|
| |
Ludo | Дата: Чт, 04.06.2020, 19:29 | Сообщение # 17 |
Свободный художник
Группа: Участники
Сообщений: 3
Статус: 
| Как заготовить огурцы. Для вас проверенные рецепты
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1198
|
|
| |