Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Прохожий | Группа "Гости"Приветствую Вас Прохожий | RSS
Интернет магазин китайской косметики Тианде
Форма входа
Популярные товары
Для дачников
Для дачников и садоводов
Видео на сайте!
00:02:17
00:04:10

P!nk - Try

  • Views:
  • Total comments: 1
  • Rating: 5.0
Женские байки







Фоторецепты








Наши друзья
Фоторецепты
Главная » Статьи » Каркаде: натурально, вкусно, полезно! » 2019 » Июнь » 18
16:37
Каркаде: натурально, вкусно, полезно!

Статьи [1282]
Полезные и завораживающие статьи и заметки на разные темы, статьи пользователей сайта и партнеров.
Компьютерное граффити [36]
Интересные и эксклюзивные граффити, рисунки на любые темы. Просто потому, что так захотелось:))
Делаем своими руками [7]
Блог о рукоделии. Сами шьем, сами мастерим и строим, сами создаем декор и дизайн.

Когда-то давно, много веков назад, один странник брел через джунгли. У него почти не осталось сил, чтобы продолжить свой путь. Изнеможенный человек присел в тени одного из деревьев и начал разводить огонь. Все его мысли были лишь о том, чтобы боги послали ему хоть какой-нибудь пищи. И вдруг, в чашу путника что-то упало. Это были красивые яркие цветки. Вода в посудине тут же окрасилась, волшебным образом превратив прозрачное содержимое чаши в напиток прекраснейшего рубинового оттенка. Сделав несколько глотков, человек почувствовал прилив сил. Взбодрившись, он взял с собой горсть этих чудесных цветков и продолжил свой путь. Цветами этими он угощал людей, которые встречались ему, и непременно рассказывал о том, какими удивительными свойствами обладает напиток, приготовленный из них. А напиток этот, как вы уже догадались, впоследствии стали называть «Каркаде».

В чем же именно заключается польза каркаде? Давайте разберемся:

- лепестки гибискуса (это и есть то самое растение, из которого заваривают напиток) содержат особые вещества, укрепляющие стенки кровеносных сосудов;

- каркаде понижает давление (считается, что именно в холодном виде напиток понижает АД, а в горячем, наоборот, повышает его);

- напиток улучшает работу ЖКТ и печени, обладает антибактериальным действием;

- каркаде содержит ряд витаминов (в частности, Р и С) и кислот, включая лимонную, которые улучшают общее состояние организма (работоспособность, настроение, состояние кожи и т.д.);

- благодаря своему составу чай каркаде повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям, снижает нервное напряжение;

- напиток, приготовленный из цветков гибискуса, обладает деликатным слабительным эффектом;

- заваренный гибискус обладает жаропонижающими свойствами;

- напиток каркаде отлично утоляет жажду.

Кому-то нравится пить такой чай (конечно же, «чай») теплым, а кто-то употребляет его исключительно в холодном виде. Один из вариантов приготовления: в литр закипевшей воды добавляем 2-3 чайных ложки сахара, и 3-4 чайн. ложки сухих цветков. Когда напиток остынет, процеживаем и отправляем в холодильник. Также есть и другие способы заваривания. Например, заваривание на водяной бане и кипячение на слабом огне в течение двух-трех минут. Кому-то нравится пить чистый каркаде, а кто-то предпочитает напиток с изюминкой (в этом случае добавляются фрукты / травы / пряности).

Нюансы заваривания: лучше использовать стеклянную или керамическую посуду. Металл ухудшает вкус и цвет напитка. При заваривании в эмалированной посуде следует учесть, что каркаде окрасит эмаль (касается светлых оттенков эмали). Норма закладки сухого сырья – 1-1,5 чайн.л. на 250 мл воды.

 

Относительно нормы сахара: с указанным в рецепте количеством напиток получается слегка сладким. И именно такая концентрация слегка смягчает кислоту чая и делает его вкус более приятным. Если же сахара добавить много – такой напиток большой пользы вам не принесет. Как известно, после сладкого чая или компота пить хочется еще больше. Еще один вариант – вообще не добавлять никаких подсластителей. К такому вкусу очень скоро привыкаешь. Если поначалу будет казаться слишком кисло – просто добавьте немного воды и в следующий раз используйте меньшее количество сухой заварки на тот же объем воды.

Это интересно: каркаде производят из лепестков суданской розы Hibiscus sabdariffa. Род же гибискус принадлежит к семейству мальвовых. Самые крупные плантации этого растения расположены в Шри-Ланке, Индии, Судане, Китае, Египте, Мексике. В древних справочниках по врачеванию каркаде часто называли «лекарством от всех болезней». Также в народе его называли и продолжают называть «напитком фараонов», «королевским напитком».

Цветки данного растения используются не только для заваривания чая. Их добавляют при варке некоторых видов варенья, приготовлении желе. К примеру, можно приготовить необычное лакомство из груш: для этого следует опустить кусочки груш в сироп, приготовленный из сахара и крепкого настоя каркаде, и потомить при небольшом нагреве 5-6 минут. Можно сделать из каркаде и маринад для мяса или соус ко вторым блюдам. Кроме того, крепкий отвар цветков гибискуса можно использовать для окрашивания яиц к Пасхе.

Как приготовить вкусный напиток из цветков гибискуса и фруктов:

Кардамон, корица, гвоздика – по щепотке, по две дольки апельсина и лимона, а также 4 соцветия гибискуса отправляем в заварник;

- вливаем 750 мл кипятка;

- настаиваем 5 минут.

Добавляем сахар по своему вкусу.



Кому лучше воздержаться от «чая» каркаде:

- людям с пониженным АД нежелательно пить холодный чай, и наоборот;

- всем тем, кто имеет повышенную кислотность, язву желудка;

- при обострении мочекаменной и желчнокаменной болезней (за счет мочегонного эффекта каркаде может спровоцировать движение камней);

- при индивидуальной непереносимости.

При любых заболеваниях желательно проконсультироваться с терапевтом или узким специалистом. Особенно в том случае, если после употребления каркаде вы испытываете какой-либо дискомфорт или болезненные ощущения.

Фотографии взяты Интернета

Женский сайт IzKiss советует посмотреть:
















Категория: Статьи | Просмотров: 49 | Добавил: hmellli | Теги: каркаде | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск по сайту

Корзина
Ваша корзина пуста
Лучшее от Tiande
Мужчина и женщина
Любовь и секс
Узнать пол ребенка
Китайский календарь определения пола ребенка
Знакомства и попутчики
Знакомства на Izkiss
Мини-чат!
Комментарии сайта
Добрый день! Дата рождения 12.12.1987. Скажите, пожалуйста, какой возраст учитывать при планировании: 31 или 32? И если можно, подскажите, на счёт девочки в этом году?


ближайжий период для мальчиков по календарю - с 26.11.2019 по 24.01.2020.

удачи вам, обязательно пишите о результатах!

Цитаты и поздравления






Статистика
Онлайн всего: 13
Гостей: 13
Пользователей: 0

Китайская лечебная косметика TianDe


Реклама на сайте| Написать админу| IzKiss-женский сайт для любопытных. 2009-2019 - Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Уважаемые клиенты и пользователи нашего сайта! Уведомляем Вас, что отправляя любую форму на сайте со своими персональными данными, Вы, тем самым, автоматически соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного сайта.
Возрастное ограничение 16+
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 16 лет.