Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Прохожий | Группа "Гости"Приветствую Вас Прохожий | RSS
Форум совместная покупкаГадание по книге переменИнтернет магазин китайской косметики Тианде
Форма входа

Популярные товары
Главная » Статьи » Эклеры для домашней кофейни » 2011 » Апрель » 14
11:50
Эклеры для домашней кофейни

Статьи [1247]
Полезные и завораживающие статьи и заметки на разные темы, статьи пользователей сайта и партнеров.
Компьютерное граффити [36]
Интересные и эксклюзивные граффити, рисунки на любые темы. Просто потому, что так захотелось:))
Делаем своими руками [5]
Блог о рукоделии. Сами шьем, сами мастерим и строим, сами создаем декор и дизайн.

Сластены со стажем знают, если ассортимент тортов и пирожных слишком велик, чтобы можно было сделать выбор, лучше остановиться на проверенном лакомстве, которое точно не разочарует. Эклеры – это французские пирожные, ставшие любимым десертом во многих странах. Не путать с профитролями! Они, во-первых, отличаются формой, а, во-вторых, профитроли не всегда бывают сладкими, их также можно наполнить мясной начинкой.

До чего же приятно прийти в любимый ресторанчик, где и официант, и шеф-повар, и кофемашины, и даже музыка - всё направлено на создание душевной атмосферы. А уж если обожаемые эклеры делают там как нигде больше, то бывать в этом заведении хочется чуть ли не каждый день. В компании чашки кофе и вкусных пирожных время летит незаметно. Можно подумать о бренности бытия, почитать книгу или даже сочинить стихотворение. К сожалению, ежедневные походы туда могут существенно повредить бюджету, но разве это повод отказываться от такой вкусноты?

Многие боятся даже думать о домашнем приготовлении эклеров. Очевидно, потому, что делаются они из заварного теста. В первый раз его делать действительно страшновато. Продукты в тесте используются самые простые – мука, вода, сливочное масло и яйца, поэтому в случае неудачи, что маловероятно, можно и переделать. Тренироваться стоит на небольших количествах. Главное - обзавестись хорошим рецептом (лучше по ГОСТу) и выдержать указанные в нем пропорции. Когда тесто готово, его отправляют в духовку, в этом деле самое сложно – набраться терпения, потому что если открыть духовку слишком рано, пирожные могут опасть. Готовые трубочки разрезают вдоль и наполняют кремом, в принципе, подойдет любой, главное, чтобы нравилось. Сверху нужно полить помадкой или глазурью. Всё, вкуснота готова. Кстати, кофемашины выпускаются не только для кафе и ресторанов, есть прекрасные модели для дома, так что кофейней может стать даже самая обычная кухня. Тем более что каких-то специальных приспособлений для выпечки эклеров не потребуется. Тесто заваривается в самой обычной кастрюльке, вымешивать его можно не миксером, а деревянной лопаткой, которая найдется у каждой хозяйки, нет кондитерского шприца – не страшно, он легко заменяется обычным полиэтиленовым пакетом (его нужно заполнить тестом и срезать один уголок), при помощи которого получаются такие же ровные и красивые полоски теста.

Хороший кофе и необычайно вкусные домашние пирожные – чем не повод собрать у себя друзей, которые обязательно высоко оценят кулинарный подвиг и одарят комплиментами?! Но высшая похвала, это когда они напрашиваются в гости всё чаще и чаще, и это здорово. А хозяйку домашнего кафе теперь волнуют не новые места общепита в городе, а ремонт кофеварок и покупка новой духовки.

Женский сайт IzKiss советует посмотреть:
















Категория: Статьи | Просмотров: 723 | Добавил: izkis | Теги: Эклеры, кофейня. кофемашина | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Поиск по сайту

Корзина
Ваша корзина пуста
Лучшее от Tiande
Мужчина и женщина
Любовь и секс
Узнать пол ребенка
Китайский календарь определения пола ребенка
Знакомства и попутчики
Знакомства на Izkiss
Мини-чат!
Комментарии сайта
Спасибо большое!!! Обязательно напишу о результатах! :)))


Девочку таблица показывает:
26.05-23.06,
22.08-19.09,
06.10-19.10,
18.11-17.12!

Удачи вам! Обязательно пишите о результатах! smile

Цитаты и поздравления






Женский форум
СП-1. Омск. Китайская косметика ИЗКИС
Автор: Элла
Форум: Совместная покупка китайской косметики ИЗКИС
Дата: 24.06.2017
Ответов: 1931
Китайский календарь зачатия (отзывы)
Автор: hmellli
Форум: Китайский календарь зачатия 2015
Дата: 17.06.2017
Ответов: 995
Ревнивый муж
Автор: izkis
Форум: Отношения, любовь и секс
Дата: 14.06.2017
Ответов: 212
реализация идей
Автор: maksim
Форум: Работа и бизнес
Дата: 09.06.2017
Ответов: 10
Гляди, как смешно!
Автор: Кытя
Форум: Юмор в коротких штанишках
Дата: 09.06.2017
Ответов: 469
Мотивация на успех
Автор: Elen
Форум: Домашний очаг
Дата: 09.06.2017
Ответов: 9
Статистика
Онлайн всего: 18
Гостей: 18
Пользователей: 0

Китайская лечебная косметика TianDe


Реклама на сайте| Написать админу| IzKiss-женский сайт для любопытных. 2009-2017 - Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Уважаемые клиенты и пользователи нашего сайта! Уведомляем Вас, что отправляя любую форму на сайте со своими персональными данными, Вы, тем самым, автоматически соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного сайта.
Возрастное ограничение 16+
Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 16 лет.